Группа компаний ZAMOROZKA.PRO производит замороженные овощи, фрукты и ягоды, а также овощные и фруктовые смеси. Мы находимся в Екатеринбурге и перерабатываем корнеплоды уральских фермеров. Экзотические фрукты и некоторые ягоды, которые не растут в климате нашего региона, мы закупаем за рубежом. На производстве свежие овощи моются, чистятся и режутся одинаковыми кусочками. Затем мы бланшируем их паром и замораживаем. В результате получается полуфабрикат, готовность которого 50–60 %. Вам остается его доготовить, не размораживая.